kokuszos-bananos-kenyer-cukormentes-glutenmentes-en

Kókuszos-banános kenyér (Cukormentes, gluténmentes)

Jul 27. 2017
Percek
70
Felszolgálás
8
Kcal
225

A kókuszliszt a kókusz őrölt húsából készül. Alig van benne szénhidrát, ellenben gazdag rostokban, és rengeteg folyadékot tud felszívni. Két kanálnyi kókuszliszt 6 g rostot, csak 1,5 g zsírt és 3,5 g fehérjét tartalmaz. Minden recept tápértékét javítja! A kókuszliszt egyik legnagyobb előnye, hogy nem kell olyan sokat használni belőle, mint más lisztekből. Általános szabály, hogy ¼ csésze kókuszliszt felér 1 csésze bármilyen liszthez. A kókuszlisztnek köszönhetően a süteményeid egészségesek, puhák és könnyűek lesznek. A kókuszliszt gluténmentes, így könnyebb feldolgozni, jól telít és nem vágyódsz utána édességre. Segít a fogyásban és tisztántartja a szerveidet!

    Hozzávalók

  • 3 érett banán
  • 3 ek olvasztott kókuszolaj
  • 60 ml tej
  • 4 tojás
  • ½ csésze kókuszliszt
  • ¼ csésze chia mag
  • 50g mazsola/vörös áfonya
  • 2 tk sütőpor
  • 1 tk fahéj
iPhone with the app

Utasítások

Egy turmixgépben keverd össze a banánokat a tejjel, a tojással és a kókuszolajjal, amíg sima, csomómentes nem lesz.

Egy tálban keverd össze a kókuszlisztet, a chia magokat, a sütőport, a mazsolát és a fahéjat. Ezután a két keveréket öntsd össze és hagyd összeállni 5 percig.

Ezt a tésztát öntsd egy szilikonos kenyérsütő formába vagy egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és süsd 150 Celsius-fokon (300 °F) 50-60 percig, amíg a beleszúrt hústűt tisztán nem tudod kihúzni. Mielőtt felvágnád, hagyd kihűlni.

Ez a kenyér ízletes, ha megkened különböző vajakkal, magvajakkal, jó minőségű lekvárral, mézzel, vagy egymagában.

Tápérték info

Zsír
11
Rostok
9
Szénhidrátok
18
Kalóriák
225
Fehérjék
8

Megjegyzések

    Nincsenek még vélemények

Talán tetszene még

Iratkozzon fel hírlevelünkre